มันฝรั่งอบสมุนไพรกระเทียม เครื่องเคียงสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ
มันฝรั่งอบสมุนไพรกระเทียมเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ ทำง่าย มีเนื้อครีมแต่กรอบ และใส่กระเทียมเข้าไปด้วย แน่นอนว่ามันบดเป็นวิธีที่อร่อยในการกินมันฝรั่ง ไม่มีอะไรดีไปกว่ามันฝรั่งที่ย่างจนสุกจากเตาโดยตรง มันเกือบจะเหมือนกับชุดของทอดออกมาจากเตาอบ – แต่ดีกว่า
ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงง่ายๆ ที่เหมาะกับมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ แนะนำมันฝรั่งอบสมุนไพรกระเทียมเหล่านี้ พวกมันกรอบนอก ข้างในเป็นครีมและมีรสกระเทียมที่เข้มข้น
มันฝรั่งชนิดใดดีที่สุดสำหรับการย่าง?
เนื่องจากมีตัวเลือกมันฝรั่งมากมาย จึงอาจสร้างความสับสนในการตัดสินใจว่าวิธีใดดีที่สุดสำหรับสูตรอาหารบางสูตร แต่เมื่อพูดถึงการคั่ว คุณมักจะต้องการมันฝรั่งที่อยู่ตรงกลางระหว่างข้าวเหนียวและแป้ง ใส่มันฝรั่งใหม่หรือทองยูคอน !
มันฝรั่งเหล่านี้มีเปลือกนอกเป็นข้าวเหนียวเล็กน้อยที่คาราเมลอย่างดี ในขณะที่มีแป้งมากพอที่จะมีเนื้อเนียนและเนยอยู่ตรงกลาง สำหรับสูตรนี้ ตัดสินใจเลือกมันฝรั่งใหม่ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วคือมันฝรั่งเด็ก คุณมักจะพบว่ามีสีขาวหรือสีแดง แต่ทั้งสองทำงานได้ดี
วิธีทำมันฝรั่งอบสมุนไพรกระเทียม
ในการสร้างสูตรเครื่องเคียงแสนอร่อยนี้ เพียงแค่หั่นมันฝรั่ง ผัดในน้ำมันและปรุงรส จากนั้นอบจนเป็นสีทองสวยงาม
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นครึ่งหรือสี่ชิ้น (ถ้าใหญ่) แล้วใส่ลงในชามผสม
- ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
- โอนมันฝรั่งลงในถาดให้เป็นชั้นเดียว
- อบประมาณ 45-55 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้แน่ใจว่าได้ผัดมันฝรั่งลงไปครึ่งทางเพื่อให้ทุกด้านสุก
เคล็ดลับแบบมือโปร:วางมันฝรั่งที่หั่นโดยคว่ำด้านไว้อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของเวลาอบ เพื่อให้ด้านใดด้านดีและกรอบ
กินอะไรดีกับมันฝรั่งอบ
มันฝรั่งอบเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเคียงสำหรับอาหารค่ำเท่านั้น แต่สามารถรับประทานกับอะไรก็ได้! นอกจากจับคู่กับปลาแซลมอนไก่เนื้อวัวหรือหมูแล้ว ให้ลองนำไปผสมกับสลัด
โภชนาการ
แคลอรี่: 198 กิโลแคลอรี , คาร์โบไฮเดรต: 29 ก. , โปรตีน: 6 ก. , ไขมัน: 7 ก. , ไขมันอิ่มตัว: 1 ก. , โซเดียม: 412 มก . , โพแทสเซียม: 955 มก . , ไฟเบอร์: 6 ก. , น้ำตาล: 1 ก. , วิตามินเอ: 112 iu , วิตามินซี: 28 มก . , แคลเซียม: 75 มก . , ธาตุเหล็ก: 8 มก .
ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ visartsrl.com อัพเดตทุกสัปดาห์
