UFA Slot

แฟรนไชส์ร้านบาร์บีคิว ประท้วงการตัดสินใจขึ้นราคาวัสดุสิ้นเปลือง

Genesis แฟรนไชส์ร้านบาร์บีคิวกำลังประท้วงการตัดสินใจของบริษัทในการขึ้นราคาส่วนผสมและอุปกรณ์อื่นๆ โดยโต้แย้งว่าบริษัทไก่ทอดพยายาม

ที่จะเพิ่มผลกำไรสูงสุดด้วยค่าใช้จ่ายของแฟรนไชส์และผู้บริโภค พวกเขากล่าวเมื่อวันศุกร์ เมื่อวันพฤหัสบดี แฟรนไชส์ไก่ทอดที่ใหญ่เป็นอันดับสามของเกาหลีกล่าวว่าจะขึ้นราคาไก่สด หัวไชเท้าดอง

น้ำมันประกอบอาหาร และสินค้าอื่นๆ ที่จำหน่ายให้กับแฟรนไชส์ในวันที่ 2 พฤษภาคม โดยเฉลี่ย 19.8% กล่าวว่าตัวแทนแฟรนไชส์เห็นด้วยกับการปรับขึ้นราคาตามแผนในระหว่างการประชุมกับผู้บริหารของบริษัทเมื่อวันที่ 12 เมษายน

สัปดาห์ที่แล้ว บาร์บีคิวยังได้ประกาศแผนการที่จะขึ้นราคาไก่ทอดอีก 2,000 วอน ($1.50) ในขณะนั้น บริษัทได้ตัดสินใจที่จะเรียกเก็บเงินจากผู้บริโภคมากขึ้นเพื่อช่วยเหลือทางการเงินแก่ผู้ประกอบการแฟรนไชส์

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพวกเขาจะต้องจ่ายเพิ่มสำหรับส่วนผสมที่จัดหาโดยบริษัท การปรับขึ้นราคา 2,000 วอนที่วางแผนไว้จึงไม่คาดว่าจะช่วยบรรเทาได้“เมื่อไก่ทอดขายที่ร้านอาหาร บริษัทจะรับ 46%

ของกำไร ในขณะที่แฟรนไชส์รับ 54 เปอร์เซ็นต์ เมื่อพิจารณาถึงราคาธัญพืชและเนื้อสดที่พุ่งสูงขึ้นทั่วโลก เราจะต้องขึ้นราคาส่วนผสมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ” เจ้าหน้าที่บาร์บีคิวกล่าว

UFA Slot

อย่างไรก็ตาม เจ้าของร้านอาหาร BBQ Smart Kitchen (BSK) ที่เชี่ยวชาญด้านบริการสั่งกลับบ้านและจัดส่ง คัดค้านแผนของแฟรนไชส์ไก่ในการขึ้นราคาวัตถุดิบ“หากบริษัทขึ้นราคาทั้งผลิตภัณฑ์ไก่ทอดและส่วนผสม

กำไรของแฟรนไชส์ลดลงและผลกำไรของสำนักงานใหญ่ก็เพิ่มขึ้น” หนึ่งในแฟรนไชส์ซีกล่าว “การขึ้นราคาส่วนผสมเพื่อช่วยแฟรนไชส์เป็นเพียงเหตุผลของบริษัทในการเพิ่มผลกำไรสูงสุด”

แฟรนไชส์อีกรายกล่าวว่า BBQ ควรยกเลิกแผนการขึ้นราคาสำหรับส่วนผสมที่จัดหาให้กับแฟรนไชส์ ​​​​ “เราต้องการน้ำมันมะกอกสามกล่องในการทอดไก่ 200 ตัว หากสำนักงานใหญ่คิดราคากล่องละ 40,000 วอน

หมายความว่าเราจะต้องจ่าย 120,000 วอนเพื่อทำไก่ทอด 600 ตัว สำนักงานใหญ่จะรับกำไร 600 วอนต่อเมนูที่ขายง่าย ๆ โดยการขึ้นราคาน้ำมันมะกอก และแฟรนไชส์คือคนที่จะต้องแบกรับภาระราคา”

เจ้าของร้านบาร์บีคิวกล่าว “ฉันไม่รู้ว่าตัวแทนของเราคิดอย่างไรเมื่อพวกเขาเห็นด้วยกับการตัดสินใจของบริษัท”บาร์บีคิวมียอดขายเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบปีต่อปีในปี 2564 เพิ่มขึ้น 13% เป็น 362.4 พันล้านวอน และกำไรจากการดำเนินงานเพิ่มขึ้น 14.5% เป็น 60.8 พันล้านวอน


อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ visartsrl.com อัพเดตทุกสัปดาห์

Releated